岳鉄に乗ってだるま市

富士市今井・毘沙門天妙法寺の
毘沙門天大祭が昨日から始まりました。
毎年旧暦正月の7日～9日に開催されます。

「起上小法師」の七転八起の縁起の良さと
「毘沙門天」の災い転じて福となす。
開運を呼ぶだるま市は,
日本三大だるま市の1つです。

毎年、地元の杉山ダルマ店の八号を買います。
だるま、といっても作られる土地ごとに、
それぞれの特徴があるそうで、
鈴川だるまと呼ばれているこの辺りのものは、
武州、上州のだるまと比べると、
おとなしい顔をしているということです。

お参りに来て、お土産といえば、
安政年間創業の坂田菓子店の丹切。
落花生を飴で固めたお菓子です。
毎年、飛ぶように売れています。
このお祭りの三日間だけの販売です。

今年は、初日が日曜日。
しかも、朝から天気もいいという事も重なって、
車で行くには大渋滞に巻き込まれるのでは、
との予感があったので、
電車で行くことにしました。

JR富士駅の方が近いんだけど、
二十数年富士に住む奥さんが、
「一度も乗ったことがない」というので、
吉原本町駅まで40分位歩いて行き、
私鉄「岳南鉄道」に、JR吉原駅まで乗りました。

乗車券は今どき珍しい、硬券。
短い二駅の旅でした。

その「岳南鉄道」、通称「岳鉄」は、
富士市の東部、
JR吉原駅から岳南江尾駅を結ぶ、
総延長9.2kmの超ローカル線。

60年以上も、富士市の産業を支え、
また、市民の足となってきましたが、
今、深刻な経営難から、存続が危ぶまれています。

先日、今でも多くの利用者、全国の鉄道ファンに、
愛されている岳鉄を守ろうと、
市民有志で「岳鉄イカシ隊」が発足しました。

住んでいる地域が違うので、
普段利用することはありませんが、
何とか残ってもらいたいですね。
今後の動向が気になります。

逆さ富士

久しぶりにすっきり晴れました。
先日雪が降って、
冬の富士山らしくなりました。

近くの、中央公園からの景色です。

ペスカトーレ

男性のための料理教室に参加しました。
今回は、ペスカトーレと、
野菜とイカのマリネを作りました。

ペスカトーレとは、漁師という意味で、
日本でいえば、あら汁のようなもの。
売れ残った魚介類を、
トマトソースで煮込んだものが、
スパゲッティのソースとして、
使われるようになったそうです。

今回は、エビとイカを具材に使いました。
イカ丸ごとを解体するのは初めてでしたが、
なんとか、内臓もすっきり処理できました。

イカの10本の足のうち、
長い2本は、海底の餌を探す、
触覚のようなものだそうですね。
そこの部分はあまりきれいじゃない、
ということで、食べないようです。

ペスカトーレには、イカの胴体部分を、
輪切りにしたものをいくつか使い、
残りの部分は、さっと茹でてマリネにしました。

あら汁のようなもの、というように、
調味料はとてもシンプル、
ニンニクと塩と白ワインのみですが、
トマトソースにエビとイカの旨みが加わって、
素朴だけど風味豊かになるんですね。
めちゃくちゃおいしかったです。

1時間以上もかけて出来上がったのに、
「チャッチャとやれば、20分位でできますよ」
などと、先生は言ってました。

まあ、ともかく、家でもまた作ってみよう。

グレン・グールド 天才ピアニストの愛と孤独

グレン・グールドのドキュメンタリー映画を見ました。

伝説として語られる天才ピアニスト。
これまでは、何枚か持っている、
レコードのライナーノーツによる、
天才、孤高、奇人、そいういイメージが強い、
知識しかありませんでした。

終始、バックに彼の演奏が流れる中で、
プライベートの映像や、
関わりのあった人たちのインタビューにより、
彼の生涯が綴られていく。
中でも、彼を愛した3人の女性の証言からは、
今までと違う、家庭的な一面もあった、
一人の人間としてのグールドを見ることができました。

家に帰って、早速、
バッハの「ゴールドベルク変奏曲」を聞いてみました。

これまでも、何度も聞いた曲ですが、
新鮮で、より親しみを持ち、
さらに深いところで音楽を感じることができた、
そんな気がしました。

とても、いい映画でした。

樟のテーブル

昨年、お客さんと何度か通った材木屋さんで、
出会ってしまった樟の板で作ったテーブルです。

今までも、出会った板はたくさんありました。
なかなか、予算との折り合いがつかなくて、
何年も、振られてばかりでした。

静岡県沼津市戸田がこの木の故郷だそうです。
産地がどこかとわかるということは、
より愛着が深まりますね。

長さは２メートル。
脚はタモ材でできています。
オイル仕上げになっていて、
手触りがとても良く、
今でも時々、樟脳の香りがします。

重くて、簡単に動かせないのが難点ですが、
大切に使い続けていこうと思います。

椅子は、村澤一晃さんデザインのGINA、
高山ウッドワークスのキャプテンチェア、
家具蔵のARCOⅡ、
イノベーターのキャプテン。

スツールは、
トーヨーキッチンオリジナル、
ニューヨークスツールです。

３つの建築展

東京で開催されている３つの建築展を見てきました。

ヴァレリオ・オルジャティ展
東京国立近代美術館

時流にとらわれることなく
スイスの山里で「建築」に向かい続ける
建築家　ヴァレリオ・オルジャティの作品展。

彼が影響を受けた、建物、絵画、庭園などのイメージ、
図面は床面に展示されている。
その中に、目線の位置に浮くように、
縮尺1/33の白い彫刻のような模型がある。

展示場全体が、一つの作品に見えました。

建築、アートがつくりだす　新しい環境
－これからの〝感じ〝
東京都現代美術館

出品しているのは、建築家、ランドスケープアーキテクト
アーチスト、写真家など多彩。
映像、オブジェ模型、実物、タペストリーなど、
多種多様な表現方法が、一つの空間に収まっていて、
そう、まさに言葉では説明できない、
21世紀我々を取り巻く環境、
これからの〝感じ〝は、こんな感じ。
リラックスして楽しめました。

「Cloudscapes」
トランスゾーラー + 近藤哲雄
エコロジーを考える中で大切な水、
その中でも雲の存在は重要だという。
人工的に雲を発生させ、
その空間の中に身を置くことにより、
自然と人間の関わりを考える。
これからの、建築の可能性についての提案。

天国への階段があるとすれば、
こんな感じでしょうか。

メタボリズムの未来都市展
戦後日本・今蘇る復興の夢とビジョン
森美術館

戦争で荒廃した日本が、
復興し高度成長へと移行した時代に
建築家たちが夢見た理想の都市像
「メタボリズム」
斬新で力強い提案。
時代を牽引していた建築家たちの、
復興への強い意志、強い責任感を、
改めて感じることができました。

丹下さんの「東京計画1960」を含む、
６つの未来都市のＣＧ映像も素晴らしかった。
学生の頃から本や雑誌などで見ていた、
模型、図面を、一堂に会して見ることができ、
時間も忘れてしまうくらいでした。

こちらは、「メタボリズム」が提唱されてから、
５０年経った現在の東京。
この風景を見て何を思うかは、
人それぞれですけど･･･

いちいちごくろうさん

一昨日、久能山東照宮へ行ってきました。
毎年参拝に行っていて、
昨年もご紹介しましたので、
今年は、1159段ある石段に注目します。
1159＝いちいちごくろうさん、だとか。

社殿までたどり着くには、
日本平からロープウエイを使う、
という手もありますが、
山下にある石鳥居から、
表参道の石段を登るのが
正しいルートでしょう。

鳥居の上に見えるのが一ノ門。
結構な高低差があります。

丁寧に作られた石段が、
ジグザグに続いています。

一ノ門までで909段。



駿河湾、向こうに伊豆半島、太平洋。
ここまで登ると、もとてもいい眺めです。

社務所で拝観料を納めて、
ラストスパート。



桜門をくぐり抜けて、
一段あたりの蹴上げ（高さ）が高い、
最後の石段を登ると、
社殿に到着します。

社殿の裏手、廟所参道の見返し。
個人的にはここが、一番気に入っている場所です。
紅葉の時季は、より一層きれいになります。

寒桜がちらほら咲き始めていました。

か・かた・かたち

学生時代、一番最初に読んだ専門書が、
建築家菊竹清訓さんの著作、
「代謝建築論－か・かた・かたち」でした。

か－かた－かたち
この三段階が、認識と実践の構造であり、
基本的なデザインの方法論と説いてました。

メタボリズムの論理を象徴する、
自邸・スカイハウスや
茅ヶ崎のパシフィックホテルを見た時の、
あの感動は今でも忘れられないです。

昨年末にお亡くなりになっていた、
という報道が先日ありました。
ご冥福をお祈りいたします。

数々の作品が存在する島根県へ、
今年は行ってみたくなりました。

初詣と･･･

昨日は、初詣に行ってきました。

毎年、お隣、富士宮市にある、
富士山本宮浅間大社にお参りします。
ここは、全国１千３百余ある浅間神社の総本宮です。
三が日で30万人もの参拝客があるそうですが、
4日ともなると、混雑もあまりしてないので、
今年一年の事を、時間をかけて祈願できました。

赤い破魔矢をいただいて、
楼門の左右に掲げられている大きな絵馬の前で、
記念写真を写しました。
ここまでが、毎年同じようにすることです。

富士宮といえば、B-1グランプリで有名な、
富士宮やきそばの町。
正月料理が続くと、やきそばもいいな、
とも思ったけど、もう少しさっぱりしたい。

ということで、浅間大社から近い、
「割烹旅館 壽」 さんの、
お蕎麦をいただくことにしました。
注文したのは、すずしろ蕎麦。
しゃきしゃきした千切り大根をのせた、
冷たいお蕎麦です。

老舗割烹料理屋の3代目のご主人が、
富士山の水と北海道産のそば粉で打つ、
格別なお蕎麦です。

割烹旅館 壽
http://sobakotobuki.web.fc2.com/index.html

その後、ここも老舗、金物屋鍛冶熊さんへ。
創業は明治元年ということです。

マイ包丁を購入しました。
僕にとっては、蕎麦切り包丁に続く2挺目。

店のご主人と、たまたま居合わせた常連さんから、
一通り講釈を聞いた後、
もてあますことのないサイズという結論になり、
万能包丁の予定だったのですが、
少し小ぶりのペティナイフになりました。
島根県安来の砂鉄を製錬した、
ヤスキハガネを使った鍛冶熊作の包丁です。

月に１～2回程度の料理だけではもったいないので、
マイ包丁とはいうものの、
奥さんにも使ってもらうことにします。

雪のお正月

晴天の続く静岡から車で約5時間、
雪国新潟の別世界へ。
ほぼ毎年、新年は奥さんの実家で迎えます。

一昔前に比べれば、少ないとはいうものの
今年は、いつもより雪が多くて。

大晦日と2日はこんな風に降っていました。



元旦は、近くにあるスキー場、
キューピットバレイで初滑り。
天気が良くて最高のコンディション。



スキーは、晴天の日に限ります。
2年続けて、吹雪の中の、
それはそれは辛いスキーでしたから。

ここは、そんなにお客さんも多くないので、
永遠の初心者の僕にはちょうどいいのです。

飛龍乗雲

この新しい一年が皆さまにとりましてさらなる
飛躍の年となりますよう心よりお祈り申し上げます。

2012.1.1