ミートボールスパゲッティ

映画『ルパン三世カリオストロの城』で
ルパンと次元が取り合う料理、
それがミートボールスパゲッティ。
アメリカ料理だそうです。

男性のための料理教室に参加しました。

ミートボールは豚挽肉をこねるところから、
スパゲッティのソースは
ホールトマトを煮込むところから作る
こだわりの一品。

ミートボールはちょっと多面体になり、
盛り付けも雑ですが、
雰囲気出ていると思います。

いもり池

８月も終わりですね。

前回の津南町のひまわり畑に続いて
夏休みに行った妙高のいもり池です。



妙高山は少し雲がかかっていましたが、
水面に浮かぶ睡蓮と
水面に映る山の景色がとても綺麗でした。





30年近く上越に行っているのに、
ここを訪れたのは初めてでした。

次は雪のシーズンに行ってみます。

津南町のひまわり畑

夏休みに新潟へお墓参りに行きました。
以前から気になっていた津南町のひまわり畑を、
柄にもなく見てきました。



津南町の夏の風物詩。
期間中約50万本ものひまわりが楽しめます。

名物のスイートコーンも美味しかった！

パラパラ炒飯

男性のための料理教室に参加しました。
今回は、自家製チャーシューで作る炒飯と
わかめの中華スープを作りました。

念願叶い以前からリクエストしていたメニュー。

先生曰く、
「絶対にパラパラの炒飯を作る事ができるレシピ」
何故そうなるかを理論的に
わかりやすく説明していただきました。

自家製チャーシューは、豚肉をタレに漬け込み
グリルで焼いて作りました。
短時間でも結構それらしくできるものですね。

家で練習して、得意料理にしたいです。

-ジュジュ苑スペシャル- スナックJUJU アリーナツアー2017

さいたま新都心に二夜限りオープンした、
巨大スナックに行ってきました。

シンガーJUJUに顔、声、美脚までも
瓜二つの美人ママの歌声に、
お酒も出ないのに酔いしれてしまいました。

なんでもママ曰く、風営法？で閉店は午後6時半。
一万人以上のお客さんは、その後、
夜の町にそれぞれ散っていきましたとさ･･･

レコードを聴こう24

現在増築工事をさせていただいているお客さんに
懐かしい曲が詰まったレコードをいただきました。

アルバムタイトルは｢COCKY FOREVER｣

中学、高校生の頃、
ラジオの深夜放送で聴いていた番組
｢コッキー･ポップ｣
その中でリクエストの多かった14曲を
収録したアルバムです。

サルビアの花(もとまろ)
思い出が多すぎて(高木麻早)
時代(中島みゆき)
夕暮れ時はさびしそう(N.S.P)
いつのまにか君は(浜田良美)
などなど

懐かしいを通り越して、
涙が出てきちゃいます。

今でも活躍する数多くのアーチストを輩出した
すごい番組だったんだなと改めて思いました。

こだわり朝食

男性のための料理教室に参加しました。
今回は、男のこだわり朝食を作りました。

メニューは、
主食が炊きたてのご飯で作る
梅おかかとひじきのおにぎり。

おかずに、ひじき煮、ほうれん草のナムル
アスパラの豚肉巻き、黄色い目玉焼き。

そして、味噌玉で作る時間短縮のお味噌汁。

これまで時間内に一品作る事がほとんどで、
このように比較的時間のかからない料理を
複数作る事は初めてでしたが、
どれもちゃんと覚えておくべき料理だと思いました。

今までは適当に作っていた目玉焼きですが、
火加減と時間をしっかり管理する事で、
綺麗な黄色い目玉焼きができました。
ただもうちょっと白身の部分を、
上手に仕上げたかったですね･･･

富士山と薔薇と

先週の土曜日、前日の雨もやみ
久しぶりに青空が広がって
富士山がくっきりその姿を現しました。

富士市の市花は薔薇で、
ウォーキングコースの公園の薔薇は今が見頃です。





市木は楠。
葉が新旧交代して新緑がまぶしい。

Room Ayaka Vol.4

今年最初のライブ活動、
絢香さんのファンクラブイベント
｢Room Ayaka Vol.4｣＠中野サンプラザ
に参加しました。

ファンクラブイベントならではの、
いつものゆる～い会話と、
ピアノとパーカッションだけで歌う、
懐かしい曲や新曲そして定番の曲。

懐かしい曲は、
1stアルバムから｢Sha la la｣｢Stay with me｣

そして活動休止前のシンフォニックコンサート
以来に聴く｢恋焦がれて見た夢｣
いつ聴いても涙が出てしまう好きな曲。

新曲は今月から始まった
NHKﾄﾞラマ｢ツバキ文具店～鎌倉代書屋物語～｣の
主題歌｢コトノハ｣と｢センチメント｣

懐かしい中にも新たな感動と、
新曲ならではの新鮮な感動を味わえたライブでした。

9月から始まる、ヴォーカル、ピアノ、ギター
たった3人だけの全国ツアー
｢Acoustic Live Tour ～3-STAR RAW～｣も楽しみです。



今回のお土産、缶ケース。

今年の桜 つづき

東京へ行く用事があったので、
浜離宮恩賜庭園へ今年最後のお花見に。







ソメイヨシノは終わりはじめていましたが、
色々な種類の桜がまだまだ咲いていました。

新しい高層ビル群が借景となって、
大都会ならではのお花見が楽しめました。